Au sein d’un petit groupe (4 à 8 personnes), en toute décontraction et convivialité, Jean-Michel vous accompagnera pas à pas et vous apprendra des savoir-faire pour mieux exprimer ensuite votre créativité et votre imagination.

L’ atelier inclus la réalisation de trois ou quatre recettes ( entrée + plat principal + légumes et dessert ). Pendant 2 heures vous apprendrez à réaliser votre menu du soir, mais également des trucs, des astuces et tours de main.

Le soir, le diner sera servi en table d’hôtes et vous pourrez déguster en toute simplicité le menu préparé !!

Hébergement :　
Dans un ancien Relais de Poste en plein cœur de Gascogne, les 4 chambres d’Hôtes de charme et romantique avec sanitaires privés sont situées dans la maison du propriétaire avec bibliothèque, salon / salle à manger avec cheminée .

Durée : 1 nuit en demi-pension ( 2personnes ) .
Atelier cuisine + hébergement + diner + petits déjeuner . Tarif : 140€
Possibilité de nuitée supplémentaire . Tarif : 55€ (pdj compris )

Possibilité du déjeuner du Dimanche midi: Tarif : 40€ ( entrée / plat / dessert / café et vin )

Programme Atelier :
Arrivée vers 14h00. Visite de la maison d’Hôtes, café et thé de bienvenue.

Installation dans les chambres.

Début des cours à 15h00 dans l’ atelier-cuisine de Jean-Michel.

Lors de cet atelier vous allez préparer et déguster :
Entrée : Tartare de tomate et avocat sauce pistou
ou Gougères farcies au Foie gras

Plat principal : Roti Gascon façon Rossini et sa sauce à moi

Légumes : Julienne de légumes du marché cuit dans son wook

Dessert : Mousseline de fruits de saison ou Panna crumble café, chocolat et caramel.

Ne pas oublier votre tablier !!!