10 réponses
  1. Francis Martin dit :

    excellente semaine au Clos des Mousquetaires pendant le festival Jazz in Marciac 2016 ! Chambre confortable, service quasi hôtelier, très bons petits déjeuners, avec pain, pâtisseries, brioches, confitures…maison; des hôtes (Patricia, Jean Michel et leur fils Maxime) très sympathiques et attentionnés; une bonne base pour les festival de jazz et la découverte de la région.

  2. ARNAL D & N dit :

    Notre premiére expérience en chambre d’Hôte a été trés positive.
    Accueil chaleureux de Patricia et de son époux, cuisine digne d’un restaurant étoilé, merci à Maxime.
    Trés bonne promotion du territoire Gersois par Patricia.
    Nous recommanderons l’Etablissement, et nous y reviendrons.

    Nathalie et Daniel ARNAL

  3. zamora dit :

    23 juin 2016
    Pierre .Françoise
    nous avons passé une belle soirée en excellente compagnie .nous vous remercions pour cet accueil chaleureux .Bravo au chef Maxime qui nous a régalé avec ses plats régionaux.
    une adresse que nous conseillons vivement.

  4. baron dit :

    Au cœur d’une région au riche patrimoine culturel et gastronomique, le Clos des Mousquetaires est une étape de qualité. Les hôtes accueillants, dynamiques et chaleureux sont aux petits soins pour chacun, la cuisine inventive et goûteuse de Maxime met en valeur les produits de la région et les conseils de Patricia sur les points à visiter sont judicieux et bien utiles.
    C’est un rendez-vous que nous conseillons sans réserve.

  5. Le Cudennec dit :

    Nicole & René de Bretagne.
    Nous venons de passer un excellent séjour,3 jours avec un couple d’amis. Grand merci a cette famille Patricia,Jean Michel et Maxime,pour leur accueil,leur convivialité.
    Compliments a Patricia pour sa promotion de la région.
    Félicitations au Chef Maxime pour ses talents et sa passion culinaire.
    Une adresse exceptionnelle. Encore félicitations. Nous reviendrons.

  6. CHRISTIAN & MURIEL dit :

    Nous venons de passer un excellent weekend. Un grand merci à Patricia et Jean-Michel pour leur gentillesse, leur accueil chaleureux, leur convivialité sans oublier la promotion de leur belle région. Maxime est une « perle » aux commandes de sa cuisine qu’il nous fait découvrir avec amour et passion. N’oublions pas Gilles, le petit frère ! Nous avons ainsi passé un séjour dans un bel établissement offrant tout pour être heureux. Nous reviendrons avec grand plaisir.
    A bientôt

  7. Christiane et Michel dit :

    Super accueil par super famille.
    Ambiance familiale, conviviale, agrémentée par une cuisine de grande qualité.
    Chambre très confortable spacieuse avec une salle de bain moderne.
    Que de bons souvenirs.

  8. Christiane et Michel dit :

    Bravo à cette super famille (Patricia, Jean Michel et Maxime et son frère ) pour l’excellent accueil.
    Des conseils de Patricia pour visiter la région, une cuisine raffinée d’ un Maxime passionnée.
    L’ambiance des repas nous rappelle un temps où la convivialité existait encore.
    Une super chambre moderne et très calme avec une literie spacieuse et confortable.
    En conclusion un séjour inoubliable.

  9. leduc dit :

    Super atelier en votre compagnie ,votre savoir faire et vos connaissances de la région Chambre très propres au styles différents Repas imaginatifs du chef Maxime un délice Bonne continuation a vous quatre comme les mousquetaires
    Cloclo et Roro les supers ch’tis du haut de France

  10. Dominique dit :

    Merci pour cet excellent séjour de fin d’année dans un cadre exceptionnel ! Merci pour votre accueil chaleureux,
    votre gentillesse, nous nous sommes sentis à l’aise de suite.
    Des prestations de belles qualités tant au niveau confort et raffinement de la chambre qu’au niveau de la restauration digne d’un grand chef. Bravo Maxime !
    Merci à vous Patricia d’éveiller nos papilles au petit-déjeuner, pour tous vos conseils et les bonnes adresses.
    Le tout couronné par un atelier de préparation du foie gras ! Merci à Jean-Michel de nous avoir délivré ses secrets.
    Une très belle expérience à renouveler autour d’un canard royal !
    Merci, A bientôt !

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Super réveillon du bout de l’an, très bon accueil de Patricia, Jean Michel et Maxime.Très bonne table et super ambiance. A recommander vivement. Chambre coquette et propre.
Merci beaucoup à Patricia Jean Michel et Maxime (sans oublié le petit frère)
bises à vous Daniel et Marie Hélène de Bayonne 

Notre séjour entre 2015 et 2016 a été exceptionnel. On se sent bien dès que l’on pousse la porte. Accueil chaleureux, grande chambre avec une bonne literie, salle de bain moderne, espace commun convivial où nous avons pu faire la connaissance des autres convives.
Les repas à la grande table sont une invitation au plaisir, présentation, saveurs, qualité, quantité, avec en plus les explications de Maxime passionné par son métier.
Nous nous souviendrons longtemps du passage à 2016

Jean Jacques et Martine / Alain et Christine de limoges

Merci pour ce séjour inoubliable dans le Gers :
Convivialité Générosité Gentillesse et un cuisinier Excellent!!
Nous avons profité d’une très belle chambre et d’un cadre exceptionnel,des repas digne d’un grand chef, bref une très belle expérience à renouveler !!

Pierrette et Jacques , le 15 Novembre 2015.

Je vous envoie un petit mail pour vous remercier de votre accueil, et vous féliciter de la qualité de vos prestations.
Nous avons passé un super séjour,même s’il fut court,et nous avons beaucoup apprécié l’ambiance conviviale que vous savez créer autour d’un groupe hétérogène. Félicitation aussi à jean-michel pour sa cuisine,(et aussi à vous Patricia pour le dessert et le ptit’dej.
Je garde de vous et de votre belle maison un souvenir radieux, c’était une belle parenthèse,et je ne peux que vous recommander à tous mes amis.
PS: J’espère que les petites vacances ont étés agréables et vous ont bien reposés.
Michelle Salingardes.  9 octobre 2011 

Je tiens à vous remercier pour votre accueil, et vous féliciter de la qualité de vos prestations. Notre chambre décorée avec goût et très spacieuse nous a beaucoup plu ainsi que la qualité de la literie.
Nous avons passé un super séjour,même s’il fut court,et nous avons beaucoup apprécié l’ambiance conviviale autour de votre grande table….
Cuisine excellente…. Un grand merci

Annie et Claudy « Le Luxembourg » le 31 Aout 2015

« Que du bonheur au Clos des Mousquetaires…. »
. Le cadre charmant du gîte (la grande salle à manger et les chambres décorées avec goût ainsi que la Cour intérieure)
. La qualité exceptionnelle des plats préparés par Jean-Michel et Maxime
. La convivialité des repas autour de la grande table
. Les Conseils et les bonnes adresses de Patricia pour les visites dans la région
. L’Atelier Foie Gras animé par Jean-Michel et Maxime, qui nous ont révelé leurs petits secrets !
. et particuliérement l’accueil chaleureux et la gentillesse d’une famille, qui a fait preuve d’un engagement admirable.

Tout ceci a contribué à faire de notre séjour un séjour inoubliable.
Nous sommes venus en famille et sommes prêts à renouveler cette aventure en Gascogne !

Famille Essllinger Juillet 2015

Heureux ceux qui, comme nous, ont poussé un jour la porte du « Clos des Mousquetaires » à Laas dans le Gers, et ont été si chaleureusement reçus par Patricia, Jean-Michel et leur fils Maxime!

* Leur gentillesse nous a conquis
* Le charme de leur demeure nous a séduits
* L’atelier « Foie gras » nous a ravis
* Les repas concoctés avec tant d’amour par Maxime nous ont subjugués

Longue vie au « Clos des Mousquetaires »!

Mille mercis à Patricia, Jean-Michel et leur fils Maxime qui nous ont régalés et nous ont permis de nous réunir en famille, les uns venant d’Allemagne, les autres de différentes régions de France, pour passer 7 jours superbes et inoubliables en Gascogne, dans un esprit de convivialité et d’authenticité exceptionnelles.

Une adresse à connaître absolument!

Famille Cattanéo d’ Aix en Provence Juillet 2015

Coucou à vous trois.
Nous espérons que vous allez bien et que la saison bat son plein.
Nous revenons d’une semaine à Annecy ,mais c’était très loin de votre gentillesse et votre savoir faire .
Surtout ne changez rien , venir chez vous c’est un rèel plaisir .
Très cordialement .
Martine et Jean louis  Delalondre La Normandie Juin 2015

Juste pour vous remercier de votre accueil, nous avons vraiment passé un excellent séjour et nous souhaitions féliciter encore une fois Maxime pour sa cuisine l’avenir est devant lui!
Mr et Mme DELQUE et Mr et Mme LACABE séjour du 14 et 15 avril 2015

Belle demeure, chambres bien décorées, literie confortable.
Les hôtes sont très attentionnés, à l’écoute, la cuisine de Maxime digne d’un grand restaurant….
Nous avons passez un super séjour !!!

Véronique et Pierre / Avril 2015 

Nous tenons à vous adresser tous nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année.
Un grand merci pour ce week-end de cuisine du canard. Excellents produits que nous avons dégustés durant ces jours de fêtes. Nous ventons auprès de nos amis vos qualités d’accueil, votre gastronomie. Ce week-end du 5 6 – 7 décembre 2014 restera dans nos mémoires.
Merci à vous tous en espérant vous retrouvez au tour du canard royal un jour.

Alain et Pierre de Bourges

Les filles ont offert un satage a mon mari, pour son anniversaire…Il est très difficile de faire un choix car les stages sont a la mode.
Nous les remercions d’avoir retenu le Clos des Mousquetaires !!  Ambiance, Accueil, tout est réunis pour garder un bon souvenir et conseiller cette Maison d’Hôte !
merci a Patricia ,Jean- Michel sans oublier les enfants …
Jean Pierre et Aimée de Marseille 

Ravi, enchanté, authentique, enrichissant, convivial, charmant…
Voilà quelques mots qui peuvent représenter notre état d’esprit et l’ambiance de notre week-end passé en compagnie de Patricia, Jean-Michel et Maxime.
Nous rentrons de ces deux jours d’atelier de cuisine du canard avec les techniques adéquates pour pouvoir réaliser nous même nos prochains confits.
Jean-Michel nous transmet tout son savoir-faire avec beaucoup de passion et de patience.
Patricia est toujours aux petits soins, elle prend le temps de nous expliquer tout ce qui a à savoir sur le Gers, et même nous fait une visite des environs (super bonus!!!).
Maxime (cuisinier et pâtissier de métier) sont là aussi pour nous chouchouter avec la table d’hôtes. Avec un petit clin d’œil sur les desserts… ;-)
La demeure en elle-même est immense avec pleins de pièces toutes aussi charmantes les unes que les autres.
Nous avons logé dans une chambre au charme d’autrefois très confortable et malgré qu’elle soit située sur la RN en aucun cas bruyante.
La grande salle de réception super spacieuse en fait un lieu très convivial et rempli de franches rigolades…Quoi dire de plus…
À part un immense MERCI à vous quatre pour ce SUPERBE week-end passé en votre compagnie!!!

Ghislaine et Marc de Carcassonne le 25 Novembre 2014

Un accueil très chaleureux de la part de toute une famille (bien complémentaire) qui sait faire découvrir sa région , la bonne cuisine et la pâtisserie.
A la fin de la journée « atelier » le canard n’a plus de secret pour nous grâce à Jean Michel patient et pédagogue qui reproduit avec une vraie passion les gestes qu’il a appris dans son enfance.
Nous gardons de ce week end le souvenir d’un moment très convivial dans un décor dépaysant. Nous repenserons à vous en dégustant notre foie gras et le reste du canard…
Merci à vous tous et belle réussite dans vos projets.
Monique et jean Eric de Toulouse le 5 Novembre 2014

Nous avons été recus par Patricia , accueil trés chaleureux avec visite des lieux où trés rapidement nous nous sentons trés à l aise .La chambre trés spacieuse décorée avec goût,avec un grand lit et une salle de bain magnifique confirment notre première impression .Le succulent repas servi dans une excellente ambiance s ‘est trés bien déroulé et les nombreux convives présents ce mardi soir ont trés bien discuté validant ainsi le « principe » d ‘une table d’hôtes !! Merci également à Maxime, venu aprés son travail en cuisine,nous faire partager sa passion (le mot est faible), mais aussi le plaisir qu il avait à travailler avec ses parents et son épouse et surtout toute l ambition qu il nourissait dans l ‘agrandissement de cet établissement BRAVO et merci pour votre chaleur, nous reviendrons

Alain Marie Laure LASCAUX 7 Octobre 2014

Merci encore pour votre acceuil.Nous gardons un magnifique et délicieux souvenir .Magnifique pour le cadre et la chambre et délicieux pour la table d’hotes.Sans oublier Patricia ,veritable guide pour les circuits dans la région,et jean Michel pour les conseils de cuisine.Je suis tentée de venir en début d’année pour un atelier « foie gras »!!
A bientôt.
Gilles et Marie Pierre du Loir et Cher/ Septembre 2014 

Bonjour des bretons : Notre première expérience en chambre d’hôtes a été très positive. L’accueil est excellent, les repas sont de vrais moments de partage. Les chambres sont décorées avec goût.L’esprit de famille est très présent. Patricia sait mettre à l’aise et sa connaissance de la région est un atout pour aller visiter les sites magiques. Encore bravo pour votre enthousiasme communicatif.
Certainement à bientôt pour les prochaines récoltes de haricots tarbais…

Irène et Jean Marc de Normandie / Septembre 2014

Belle qualité d’accueil, de confort des chambres et de l’ensemble du lieu. Patricia et Jean-Michel ( sans oublier leur fils et belle-fille) se complètent à merveille pour rendre le séjour très agréable. On trouve au Clos des Mousquetaires: chaleur, discrétion, enthousiasme, conseils judicieux,disponibilité et gentillesse.
Nous étions présents avec deux couples d’amis en période de « festival jazz » et nous n’avons pu goûter aux plaisirs de la table, mais rien que la saveur des petits déjeuners nous donnent envie de revenir « hors festival »pour apprécier une autre facette du Clos.

Jacques et Colette POULY Les Saintes Maries de la Mer 2014

Week end de Pentecôte 2014 : le soleil, les amis, la bonne humeur, les rires et par dessus tout ça … un lieu magique fort de son passé de relais postal, des hôtes Patricia et Jean-Michel comme on en rêvait, attentif,s prévenants, souriants, disponibles et alors la cuisine … je ne vous dit que ça ! Un grand bravo aussi à Maxime pour ses desserts fabuleux !
Que du bonheur ! chut ! n’en parlez qu’à vos amis …
Claude et Domi de Bordeaux / Juin 2014

Que dire des 3 Mousquetaires !!! Si Patricia et Jean Michel n’ avaient pas existé il aurait fallu les inventés !!!
Patricia avec sa gentilesse, sa verbe et son sens de l’ accueil …
Jean Michel qui a su eseiller nos papilles avec sa cuisine élaborée avec amour !! Que du bonheur durant ce séjour !!!
Partis pour revenir c’ est ce que nous souhaitons …Amitiées,

Georges et Andrée Truc de Nimes / Juin 2014

Bonjour Patricia, bonjour Jean-Michel,

Encore un très grand merci à vous deux pour votre accueil si chaleureux, pour la patience et les encouragements de Jean-Michel pendant la formation, pour les attentions très appréciées ( l’Original n’a pas lui souffert du voyage).
Bon courage pour cette dernière ligne droite avant l’inauguration, bonjour à Maxime qui nous sont apparus tout aussi souriants et sympathiques que vous.
A oui ,j’oubliais….un rasoir électrique parisien n’est pas rentré chez lui…il doit se languir sur la tablette sous le lavabo….puis-je vous demander de nous le renvoyer contre remboursement? Tu vois, Patricia, certains oublient leurs magrets, d’autres un rasoir !

A bientôt en ligne et nous l’espérons de visu pour une prochaine incartade dans le pays gersois. Un très très grand merci …

Gérard et Colette de Paris / Novembre 2013

Accueil exceptionnel!Inoubliable!
Bravo à Patricia et Jean-Michel qui savent transmettre leur passion pour leur terroir!
Bravo pour votre bonne humeur, bravo pour savoir faire partager des moments de convivialité exceptionnels aussi!
Succulents repas, confort…
Atliers foie gras et autres choses exquises qui font redecouvrir des traditions ancestrales du bien vivre…
Bref tout est parfait, ne changez rien! On revient cet été! promis!
Yvette et Jean-Claude de Beziers / Février 2014.

Alors là, chapeau bas !
Nous gardons un formidable souvenir de ce week-end tant par le professionnalisme que l’amabilité de Patricia et Jean-Michel.
Excellente cuisine gourmande dans un cadre chaleureux et convivial.
L’atelier canard gras, un véritable plaisir dans une très bonne ambiance.
Merci à Patricia et Jean-Michel qui communiquent avec passion l’amour des bons produits du terroir dans le respect de la tradition.Amitiés,
Eric & Claire de Clermont Ferrand / Février 2014

Nous voici rentrés dans notre belle ville d’Avignon après 14 jours au Clos des Mousquetaires (oui, 14 jours) à découvrir le Gers.
L’accueil de Patricia et Jean-Michel met tout de suite à l’aise.
La beauté des lieux et le grand confort de notre logement sans oublier la cuisine de notre hôte et les desserts de notre hôtesse, ont contribué à rendre notre séjour excellent.
C’est certain, nous reviendrons !

Annie et Michel d’ Avignon / Septembre 2013