Table d’hôtes

*  Tous les jours sauf le dimanche soir, sur réservation uniquement, réservée aux Hôtes des chambres.

Dans notre grande Salle à manger Maxime chef cuisinier  vous fera  découvrir toutes les spécialités du Gers à base de Canard ( magrets, confits,  canard royal , cassoulet sans oublier le traditionnel Foie Gras mi cuit ou poelé !!! ) et du Terroir :  Volailles Fermière du Gers,  Daube de Boeuf ou de Veau Gascon et la célèbre Garbure Gascogne.

Menu du Terroir

(Apéritif , Vin Rouge des Côtes de Gascogne compris) : 3 plats soit : ( 1 entrée / 1 viande et ses légumes /  Dessert du Chef . Tous nos Plats sont cuisinés sur place avec des produits de la région.

– Ce Menu du Terroir sera servit à la table d’ hôtes pour les clients séjournant avec des Coffrets Cadeaux .

Menu Gascon

(Apéritif , Vin Rouge des Côtes de Gascogne ) : 3 plats soit : ( 1 entrée avec Salade Gasconne et Foie Gras / 1 Plat avec du Canard / légumes du Jour /  Dessert du Chef .   Tous nos Plats avec du Canard sont transformés sur place !!

–  Ce Menu Gascon peut être servit aux clients séjournant en Coffret Cadeaux avec 1 supplément de 10€ / par personne.

Menu Gastronomique

Servit à l’ assiette ( Apéritif , Vin blanc et rouge des Côtes de Gascogne ) : 4 plats  soit : ( 1 Velouté de légumes / Salade Gascogne et Foie Gras/ Magret de Canard en sauce ou Canard Royal / Légumes du jour / Fromage / Dessert du chef ). Tous nos Plats avec du Canard sont transformés sur place !!